【本报周孙毅报道】8月8日，印华百家姓妇女联谊总会(PERWANTI PSMTI)主席黄恩娘(Idayani Oesman)等诸理事，在雅加达草埔唐人街旅游村举办一场健康低糖布朗尼蛋糕烹饪比赛。
      雅加达地方议会议员Zita Anjani、印尼华裔青年会（IPTI）雅加达特区分会主席Jovin Kurniawan等出席活动，对PERWANTI主席黄恩娘发起举办类似活动表示欢迎和赞赏，也对每一位参加比赛的妇女们富有创造力表示钦佩。
      Zita Anjani说，参赛者在比赛中将各种食材组合得非常熟练。他们富有创造力且经验丰富。有些人使用燕麦或香蕉代替面粉。糖用的是红糖，有的还用了蜂蜜，甚至还有零热量的甜叶菊，也有一些用枣子等水果来增加甜味。 
      据黄恩娘表示，共有10位参赛者报名参与。每参赛者均获得100万盾用于购买蛋糕原料，这样他们就可以在不产生任何成本的情况下发挥创意。此外，在本次比赛中，参赛者不仅争夺冠军头衔，还有机会将各自的作品分发给与会嘉宾品尝。
      黄恩娘补充说，这场健康布朗尼蛋糕烹饪比赛将争夺多项奖项。第一名获奖者将获得一大笔蛋糕订单，这些蛋糕将分发给雅加达各地的各个幼儿教育机构 (PAUD)，以及得到250万盾的现金奖励。同时，二等奖和三等奖获得者将收到蛋糕订单，这些蛋糕订单将分发给多个幼儿教育机构，以表彰他们的创造力。
      此次比赛，特邀请了Zita Anjani议员、PERWANTI主席黄恩娘，以及草埔唐人街旅游村理事Andre Ng担任评委，根据口味、创意和健康价值来评判制作出来的蛋糕。