【本报讯】食品饮料行业仍是印尼制造业的主要支撑之一。2026年第一季度，该行业占制造业国内生产总值（GDP）的比重达38.35%。
如此巨大的贡献凸显了食品工业在支撑国民经济增长中的战略作用，同时成为以本地原材料为基础的下游化推动力。
工业部长阿古斯·古米旺表示，食品工业不仅对经济作出贡献，还通过遍布各地的数百万个经营单位，在社区赋权方面发挥重要作用。
阿古斯在声明中说：“食品领域中小微企业的培育是共同的任务，因为其数量达到207万个经营单位，占全国中小微企业经营单位总数的46.63%，遍布印尼各地。”
除了对制造业GDP的贡献，食品行业的出口表现也呈现积极趋势。2026年2月，食品工业出口额达44.7亿美元，占制造业出口总额的24.07%。
阿古斯认为，这一成绩反映出食品行业在种种全球经济挑战面前的韧性。
他说：“这样的表现表明，食品工业是最具韧性的行业之一，发展前景非常好。”
政府认为，加强食品领域中小微企业是保持该行业增长势头的关键之一。当前，食品中小微企业已成为全国中小微企业生态系统中最大的经营群体。
工业部中小微企业和多种产业总司长蕾妮·雅妮塔表示，消费者行为的变化也为食品经营者带来了新的发展机遇。
她指出，如今的消费者不仅考虑产品的味道，还越来越关注食品安全、营养成分，甚至所消费产品的独特性。
蕾妮说：“现在的食品产品必须能够回应不断发展的市场需求。因此，创新和品质的稳定性成为提升竞争力的重要因素。”
工业部持续推进针对食品中小微企业的各类培育计划，包括食品安全认证辅导、加强企业伙伴关系、提供国内外市场准入便利，直至基于技术的产业转型。
政府希望，这些举措能够增强国家食品工业的竞争力，同时推动更多中小微企业经营者升级，并拓展国内外市场。（cx）