【本报讯】Polytron 推出厨房电器领域的最新创新产品，即低碳水化合物电饭煲 Polytron Kitchenmate Low-Carb Digital 1.5L。
这款产品的推出正值近年来印尼大米消费量持续增长之际。至2024 年，印尼大米消费量将超过 3600 万吨。
另一方面，公众对健康生活方式，包括减少碳水化合物摄入的意识也在不断增强。
这种情况给公众带来了两难的境地。一方面，大米仍然是难以放弃的日常主食。
然而，另一方面，对糖分和卡路里摄入的担忧促使一些消费者开始限制大米的摄入量。
鉴于此，Polytron 通过技术手段提供一种更为切实可行的解决方案。与需要彻底改变饮食习惯的极端节食方法不同，Polytron Kitchenmate 低碳水化合物米饭机让人们可以像往常一样食用米饭，但碳水化合物含量却大大降低。
Polytron 小家电产品专家 Felita Septian Giovani 对记者解释说，这款设备采用的低碳水化合物提取技术是通过渐进式烹饪过程实现的。“在理想条件下进行的实验室测试表明，一份通常含有约 150 千卡热量的米饭，每 100 克的热量可以降低到约 110 千卡。这为那些希望保持卡路里摄入量，但又不想大幅减少米饭摄入量的人们提供了一种更健康的选择。”
她补充说，该设备使用时，只需将米饭放在置于水面上的不锈钢托盘中即可。
水沸腾后，米中的淀粉会被提取并与水分离，从而在不显著改变米饭口感和味道的前提下降低碳水化合物含量。
除了健康益处之外，Polytron 也具备诸多实用功能。这款设备内置六种自动菜单：低碳水化合物、白米饭、糙米饭、蒸米饭、粥和保温，所有菜单均可通过数字化方式操作。
为能保持米饭的最佳品质，Polytron Kitchenmate 低碳水化合物电饭煲配备3D 立体加热技术，确保米饭受热均匀。
这项技术使米饭能够保持温暖蓬松，保温长达 48 小时，有助于减少家庭食物浪费。
他解释道，在材质方面，这款设备采用食品级 304 不锈钢托盘进行低碳水化合物和蒸煮，并配备不粘涂层内胆，方便清洗。 “这款电饭煲容量为1.5升，功率为400瓦，专为家庭使用而设计。Polytron也为这款产品配备多种配件，例如不锈钢蒸笼/蒸屉、不粘内胆、饭勺和汤勺。”
Polytron Kitchenmate 低碳水化合物数码电饭煲（1.5升）的正常售价为899,000盾，目前售价为699,000盾。该产品还提供一年保修。（sl）