【本报讯】ID FOOD表示,为迎接今年宰牲节已准备活牛供应。
ID FOOD总经理Sis Apik Wijayanto称,ID FOOD已准备1300头活牛来满足今年2024年6月17日的宰牲节需求。
“我们报告,目前库存还有280吨牛肉,和牲畜存栏总数达1300头活牛。所以当社区需要的时候已准备好了。”
国家粮食局(Bapanas)局长Arief Prasetyo Adi声明,他们与其它机构将举办协调会议,讨论2024年宰牲节祭祀动物需求的准备。
他强调,将牲畜存栏从生产中心地区调动到有需要的地区的战略。供应量和需求量的准确性成为防止供过于求的至关重要。
农业部畜牧和动物卫生总局(PKH)在确保祭祀动物供应的作用至关重要。此外,检疫机构也在各省之间的牲畜分配中,还在监测动物疾病传播风险方面发挥作用。
“我们有一些供应调动到爪哇,因为去年我们供过于求,但将牛存栏返回西努沙登加拉(NTB)受到困难。”
此前,根据农业部畜牧和动物卫生总局数据,全国祭祀动物需求量达197万头,可用量达206万头。
为此,农业部预计,今年祭祀动物剩余量可能高达8.8万头。根据该数据,农业部长安迪Andi Amran Sulaiman确保祭祀动物剩余量,即牛、水牛、山羊和绵羊已足供全国需求。
“祭祀动物已准备好了,至宰牲节已足够,我也已收到报告,数量安全,足够了。” (lcm)